La diète GAPS restaure la muqueuse intestinale et le microbiote.
Elle permet de traiter les syndrômes entéropsychologiques et physiologiques: Autisme, TDA(H), troubles DYS, allergies, asthme, respirateurs bucaux, SAOS, dysfonction linguale, optimisation du microbiote avant et pendant la grossesse, allaitement et diversifaction alimentaire.